隨著我國近年來經(jīng)濟(jì)水平的極速發(fā)展，人們的飲食已經(jīng)開始從吃飽開轉(zhuǎn)換為吃好。近年來外賣行業(yè)的飛速發(fā)展也為中小型的餐飲經(jīng)營者帶來了極大的發(fā)展空間，發(fā)展空間的擴(kuò)大也讓一些過去靠位置賺錢的店家失去了過去的競爭力。如何在現(xiàn)在這個環(huán)境能夠脫穎而出，如何吸引更多的客人是每個餐飲經(jīng)營者所要考慮到的。
外賣平臺的興起讓不少商家打起了價格戰(zhàn)，如何大限度的利用外賣平臺上的優(yōu)惠卷是每個點(diǎn)外賣人的苦惱的地方，但一直打價格站不是長久之計，如何提升自己才是關(guān)鍵。
1. 努力提升自己的實(shí)力
作為一個餐飲經(jīng)營者提高自己的菜品質(zhì)量才是關(guān)鍵的，沒有人會去經(jīng)?；ㄥX買一個自己覺得難吃的東西去吃。如果你的菜品味道好，價格合適，那么你的宣傳成本就能十分的少，反之，如果味道不好在投入大量成本宣傳后，人們嘗試過之后不會再去了。此外，過高的價格也會影響人們選擇的收益，明確自己的產(chǎn)品定位選擇合適的食材。
2. 對食品照片的選擇
在外賣平臺上線前都需要將自己的菜品照片發(fā)布上去，照片的好壞能夠直接影響顧客對菜品的認(rèn)知，選擇比較專業(yè)的拍攝人員有助于提升顧客選擇菜品的可能性
3. 利用線上、線下的共同宣傳
在外賣平臺上適時推出一些優(yōu)惠活動，同時線下也要盡量發(fā)一些傳單，用來提升自己的關(guān)注度和知名度。同時，適當(dāng)發(fā)布一些短視頻，或者在店內(nèi)播放自己的宣傳片，以此來讓顧客對菜品有著一個更加直觀的感受，對你的印象也會增加，這很有利用于顧客下次的光臨。
